Sarambula nedir, nasıl yapılır? Trabzon yöresine ait olan Sarambula tarifini sizler için derledik. İşte Sarambula için gerekli malzemeler.
SARAMBULA NASIL YAPILIR?
1 su bardağı mısır yarması
25 adet hamsi
2 adet pırasa
2 adet soğan
Bir tutam nane
Maydanoz
1 demet pazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
SARAMBULA TARİFİ
Soğan ve pırasayı temizleyin ve incecik kıyın. Bir tencerede tereyağını eritin. Kıydığınız soğan ve pırasayı tereyağında kavurun. Üzerine ufak doğranmış pazıları ekleyin. Nane, tuz, kıyılmış maydanoz ve hamsileri de ilave edip 5-6 dakika kavurun. Mısır yarmasını da ekleyin ve 2 su bardağı su ilave edin. kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.


Devami...