Lokma tarifi | Lokma nasıl yapılır? Lokma malzemeleri

http://i.milimaj.com/i/milliyet/75/4...0c98b3f400.jpgLokma tarifi, lokma yapılışı, lokma malzemeleri, lokma nasıl yapılır sorusunun yanıtlarını haberimizde derledik. Lokmayı kendi mutfağında yapmak isteyenler, öncelikle lokma malzemelerini araştırmalı. Ardından lokma tarifinin yapılışını inceleyerek, güzel bir lokma tatlısı sunabilir.
LOKMA MALZEMELERİ
3,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Kızartmak için:
2,5 su bardağı ayçiçek yağı
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
LOKMA NASIL YAPILIR?
3,5 su bardağı unu geniş bir kabın içine alın ve ortasını havuz şeklinde açın. 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin.
2 su bardağı ılık suyu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışan ve cıvık bir hamur elde edin.
Hamurunuzun üzerini kapatın, oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
Hamur mayalanırken şerbetini hazırlayın. Tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı suyu aktarın. Şeker eriyince limon suyunu ilave edin. Hafif kaynayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru sıkma torbasına aktarın. Yağlanmış mutfak makası yardımıyla hamurunuzdan küçük toplar kesin. Kızgın yağın içerisinde kızartın.
Kızan lokmaları kevgir yardımıyla alın ve soğuk şerbetin içerisine atın. 10 saniye kadar şerbetin içerisinde tutun.
Üzerine tarçın serperek lokmalarınızı servis edebilirsiniz.


Devami...