Üniversiteden yapılan yazılı açıklamaya göre, Ziraat Fakültesi Gıda* Mühendisliği Bölümü tarafından antioksidan kapasitesi yüksek olan daha sağlıklı* bir çikolata üretimi gerçekleştirildi. Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Sümeyye Şahin ile* ekibinin çalışmasında, keçiboy...

Devami...