Karadeniz somonuna akın

https://i2.milimaj.com/i/milliyet/75...1adc6ea1a9.jpgKadıköy Özmen Balıkçılık’tan Selim Çay, “Fiyatının uygunluğu kadar içerdiği vitaminlerin varlığı somonun tercih edilmesini sağlıyor. Hamsinin 20-25 TL’den satılması ilçede somona ilgiyi artırıyor. Sanırım bu hafta boyu somon satarak geçiririz. Keşke av sezonu boyunca tezgahımız hep böyle kalabalık olsa. Bir somon 1,5 kg geliyor ve 40-45 TL’ye balıksever mutfağına gidiyor” dedi.
Lüfer 200 TL
Bilim insanları tarafından 2009 yılında neslinin tükendiği kanıtlanan lüferin kilosu ise 150-200 TL’ye kadar çıktı. Olta balıkçıları tarafından İstanbul Boğazı’nda tutulan 200 gram ağırlığındaki lüferin tanesi 35 TL’den satıldı. Beş tanesi bir kilo eden lüfere ilginin olmadığı görüldü.
Fiyatlar:
Hamsi: 20-25 TL
Levrek: 50 TL
Çupra: 50 TL
Mezgit: 40 TL
Gümüş: 15 TL
Minekop: 50 TL
Norveç Uskumru
(tane): 10 TL
Lüfer (tane): 35 TL


Devami...